Se här.

En ”ongoing”  blend  från de bästa ursprungen som  kommer från gårdar och kooperativ som  tar hand om naturen.

Ursprung:

Fazenda Terezinha Estate, Brasilien

Balmaadi Estate, Indien

Haileslassie, Etiopien

Dellerhagen Coffee finns på plats under dagen.

Dagen var packad med en massa event. Vad sägs om espressotävlingar, koppningstävlingar, chokladprovning och Golden cup.

J&N:s maestro Johan Ekfeldt lärde oss allt om sifonbryggning, (det ryktas om att han skall till Japan för att lära sig mer om den ädla konsten).

Kvällen bjöd på fantastiskt god mat och dryck, magi, afrikansk dans samt ett råkaffedisco. Undrar hur många sådana det finns?

Hur som helst, festen ville inte ta slut och många var vi som försökte hindra att tiden skulle ha sin gång………….

Jag vill passa på att tacka hela J&N för en fantastisk bra ordnad festival och alla härliga människor jag träffade.

Ni är underbara!

Mattias

Det är skivbolaget Compunctio som står för festivalen.

Undertecknad har fått äran igen att att göra årets festivalblandning.

Blandningen är en espressoblend som är en tolkning av den musik som kommer att spelas under festivalen.

Compunctios hemsida

Mattias

De flesta börjar med någon form av Kickoff och det gäller även mig, för årets Kickoff för min del kommer att bli J&N:s mytomspunna gettoghetherfestival Beans leaves & love. Vi som var där förra gången har många roliga och intressanta minnen.

Årets upplaga kommer inte gå av för hackor, så ni som har fått en inbjudan och anmält er. Vi kommer ha roligt. Ser fram emot att träffa er där.

Till er andra som har oturen att inte få komma på årets kaffefest, kan jag bara säga, oroa er inte, jag kommer blogga och lägga ut bilder på det som händer.

Mattias

In the search for the perfect coffee.

What I found, was

love,

joy,

and

friendship for life.

Thank you all

Mattias

]]> http://www.dellerhagen.se/http:/www.dellerhagen.se/tacksamhet/feed 1 http://www.dellerhagen.se/http:/www.dellerhagen.se/the-shining http://www.dellerhagen.se/http:/www.dellerhagen.se/the-shining#comments Fri, 21 May 2010 12:29:17 +0000 mattias http://www.dellerhagen.se/http:/www.dellerhagen.se/the-shining

Efter ha kört i 3timmar kommer vi fram till hotellet vi ska bo på. Från vägen ser hotellet vackert ut. Alla i bilen är överens om hotellet ser väldigt stort ut,nästan kusligt.
Efter ha klivit ur bilen konstaterar samtliga ha det ser väldigt tomt ut
Väl inne vid receptionen är det ovanligt mycket personal, men inga gäster och ingen kan engelska. Alla följer oss med blicken. Vi beslutar att äta en bit mat, innan vi går upp till rummen. I matsalen är det tomt men mycket personal. Innan vi hunnit beställa mat så kommer det fram mat efter mat på bordet, nästan som vi vore väntade.Kusligt värre.
Hotellet har långa mörka korridorer och ödsliga utrymmen
Vi diskuterar om vi vågar sova här. Vi tar tjuren vid hornen och trotsar vår rädsla.
Morgonen därpå vaknar vi utvilade och solen skiner. Konstigt, nu ser hotellet inte så skrämmande ut, det visar sig att de håller på att renovera inför säsongen.
Skönt.
Men ett tag var vi oroliga.
Mattias

Första dagen på den här resan i Brasilen som det regnar. Skönt att då börja dagen med en koppning. Eftersom skörden just börjat så finns det inte så mycket kaffen från den nya skörden. Så koppningarna brukar vara en mix av förra årets skörd och årets.
Idag provade vi en del goa Bourbonkaffen.
Mattias